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I nostri vini
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Trentino Lagrein Dunkel d.o.c. |
| Da una scrupolosa selezione dei grappoli migliori, nel vigneto più vecchio di Maso Belvedere, nasce questo ottimo vino di colore rosso rubino intenso. Esso è caratterizzato da una piacevole complessità di profumi di frutti rossi, fiori, viola e note vanigliate. In bocca è pieno, morbido, robusto ma armonico. Le intense sensazioni fruttate di prugna e ciliegia matura completate da eleganti note speziate, sono date dalla vinifcazione in purezza e dall'affinamento in botti di rovere.
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| caratteristiche: |
| Denominazione: |
Trentino Lagrein d.o.c. |
| Varietà: |
Lagrein 100% |
| Vigneti di Origine: |
Coveli - Maso Belvedere Comune di Faedo. |
| Superficie dei Vigneti: |
26.000 mq |
Resa per ettaro: |
80 q.li/ha |
| Esposizione: |
Sud-Ovest |
| Forma di Allevamento: |
Spalliera e pergola semplice |
| Anno di Impianto: |
2003 e 1971 |
| Vendemmia: |
Manuale, III decade di Settembre |
| Vinificazione: |
Vinificazione in rosso tradizionale per circa 10-14 giorni. Affinamento in botti di rovere per un anno. Ulteriore affinamento in bottiglia per un altro anno. |
| Gradazione alcolica: |
13,5 % Vol |
| Colore: |
Rosso rubino intenso |
| Profumo: |
Frutti rossi, cacao, liquirizia e una dolce nota vanigliata |
| Gusto: |
Pieno, ricco, avvolgente e morbido |
| Retrogusto: |
Sensazioni fruttate di mirtillo, marasca e spezie |
| Abbinamenti: |
Selvaggina da pelo, carni grasse e formaggi stagionati. |
| Produzione Annua: |
3.000 bottiglie |
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