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I nostri vini
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Trentino Lagrein Kretzer d.o.c. |
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"... raffinato e piacevole, sprigiona già dal bicchiere un buoquet di piccoli frutti ..." [Vini buoni d'italia 2010 - Touring Editore]
Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle pregiate uve lagrein. Si presenta di un brillante cerasolo, con spiccati sentori fruttati (lampone). E' particolarmente fresco al gusto. La vinificazione e l'affinamento avvengono totalmente in acciaio per preservarne la sua fragranza.
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| caratteristiche: |
| Denominazione: |
Trentino Lagrein d.o.c. |
| Varietà: |
Lagrein 100% |
| Vigneti di Origine: |
Coveli - Maso Belvedere Comune di Faedo. |
| Superficie dei Vigneti: |
26.000 mq |
Resa per ettaro: |
80 q.li/ha |
| Esposizione: |
Sud-Ovest |
| Forma di Allevamento: |
Spalliera e pergola semplice |
| Anno di Impianto: |
2003 e 1971 |
| Vendemmia: |
Manuale, III decade di Settembre |
| Vinificazione: |
Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di inox con aggiunta di lieviti selezionati. Affinamento in serbatoi a bassa temperatura. Riposo in bottiglia per 2-3 mesi. |
| Gradazione alcolica: |
13,0 % Vol |
| Colore: |
Rosato, cerasolo brillante |
| Profumo: |
Fruttato, fragrante, note di lampone e fragola |
| Gusto: |
Fresco e piacevolmente sapido, persistente |
| Retrogusto: |
Fruttato, fresco, pulito |
| Abbinamenti: |
Piatti freddi di salumi e formaggi, carni bianche e primi piatti. Ottimo con la pizza. |
| Produzione Annua: |
1.300 bottiglie |
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